Hells Kitchen, kompetisi masak dan mental !

Halah… apaan itu hells kitchen (dapur neraka) ? emangnya ada neraka di dapurnya ? ngga ngga kok suerrr ! hehehe. Hells Kitchen itu semacam kompetisi masak gitu yang ada di US (sebernya original nya di Inggris), yang ditayangkan di FOX Channel. Eh lu nonton dimana ? kalau saya sendiri nonton di Star World (Telkomvision). Hells Kitchen ini dipandu oleh pembawa acara yang hells banget namanya Chef Ramsay, di Amrik sana dia jadi orang terkenal yang punya banyak restoran mewah, Chef Ramsay ini  karakter orang nya itu pengen banget "perfection" di setiap masakan para pesertanya, misalnya ni ya kalian bikin scallop (remis) yang masih mentah langsung diteriak-teriakin sembari menendang-nendang apapun yang ada di dapur, ih serem.

Awalnya gajebo juga nonton ni acara, karena kesannya 75% lebih ke marah marah dan emosi, namun setelah diamati beberapa episode sebenernya tujuan Chef Ramsay baik kok, supaya para peserta memberikan hidangan terbaiknya pada penonton tanpa kecuali. Hehehe.

Berbeda dengan tetangganya (Master Chef) kompetisi ini memang diikuti oleh mereka yang sudah bertitel chef dan suka masak, jadi ga ada yang namanya chef chef amatiran. Dan aroma persaingan lebih terasa apalagi kalau udah tim tu pasti pada berebutan pengen ama yang ini yang itu, tak heran juga kalau di dapur saling teriak satu sama lain karena ga puas. What the h*ll  ![ups]

Kalau saya disana mungkin pengaruh nervous nya jauh mengalahkan kemampuan masak, secara diawasin ketat gitu ,,,

Format kompetisinya bagaimana sih ? kalo ga salah diikuti belasan peserta, pertama kali ada challenge chef biasanya menyajikan suatu hidangan yang ditentukan chef ramsay, dia yang paling impressive menarik perhatian chef ramsay dan dewan juri lainnya [biasanya dari luar] akan memperoleh reward misal jalan-jalan kemana atau hadiah makan di mana gitu pokoknya yang special special lah, sebaliknya yang kalah harus dapat hukuman biasanya sih mulai dari bersihin dapur hells kitchen, kerja sosial (bersih-bersihin jalan), pokoknya yang ga enak enak deh,

Kompetisi yang utama

Nah tibalah di malam hari Restoran Hells Kitchen dibuka, dan saatnya semua contenders (pesaing) memberikan masakan terbaik mereka untuk disajikan pada pengunjung, biasanya setiap kontestan punya bagian masing-masing, misal ada yang bagian appetizer, dish, dan desert. Nah abis setiap kontestan masak biasanya suka dikasih lihatin dulu ke Chef Ramsay untuk dilihat apa tu masakan dah bisa diantar ke pengunjung apa engga. Kalau OK baru deh bisa dianterin. Di bagian ini Chef Ramsay mengamati dengan penuh setiap yang dibuat oleh para kontestan, yang paling less impressive lah yang akan ditentukan untuk pulang.

Pemenang kompetisi ini kalo ga salah dapet kontrak buat jadi Kepala Chef di salah satu Restoran milik Chef Ramsay,. Ya itu lah pokoknya gambaran singkat tentang acara ini.

Yang jelas saya ga bisa masak, cuman menunggu setiap episodenya bikin penasaran juga.,

O ya yang penasaran pengen liat contoh acaranya Chef Ramsay coba buffer yang satu ini :

Andai kompetisi seperti ini ada di Indonesia ? kira-kira disukai ga ya ?

Information search term :
Hells Kitchen, apa itu Hells Kitchen, Chef Ramsay, Lebih dari sekedar masak, kompetisi masak, Gordon Ramsay, Gordon Ramsey, Gordon Ramsey Mad, Gordon Ramsay really mad.

 

Ranking: 5